キャベツをいただきました。

この時期のキャベツは美味しいですよね。
そのままでも、蒸しても、さっと炒めても何でもいけます。

そしてクリームとの相性も抜群ですね。

ということで、豆乳クリームパスタ。

オリーブオイルで炒めたキャベツに豆乳を入れ、
そこへ茹でたパスタを投入で出来上がり。
超簡単。
隠し味に味噌、こくを出したいなら胡麻ペーストやピーナッツペーストを。

お試しあれー