今年も満月豆腐やります。
満月の日に、神崎在来１００％使用した笊豆腐を販売しています。

２０１１年最初の販売は、明日２０日（木）です。
新大豆で造る満月豆腐の甘みと香りをお楽しみください。

たまには、月を眺めながら満月豆腐を食べるなんてどうでしょう。

智美

10月11日（祝日）13時から神崎大橋下利根川河川敷にて、神崎寺伝統行事『火渡り修行』が行われます。

10時30分から下総神崎駅～河川敷まで町内を練り歩きます。
河岸通りでは、餅付きイベントや色々なお店が出店します。月のとうふも出店させてもらい、「豆腐ドーナツ」を販売します。

豆腐ドーナツ、先月の新月市からお目見えしました。
絹豆腐をふんだんに使ったヘルシーで美味しいドーナツです（卵、乳製品は使用していません）。
是非、お時間のある方は遊びにいらしてください。

昨年9月２０日に、色々な方の力をお借りし「月のとうふ」はオープンしました。
そして1年、たくさんのお客さまに支えられ、何とか1周年を迎えることができそうです。
ありがとうございます。

そんな感謝の気持ちを込めて、9月１８日（土）午前９時から『月のとうふ祭り』を開催いたします。
レギュラー商品はもちろんのこと、１周年記念限定商品、くじ引きなども準備し皆さんのお越しをお待ちしております。

【限定商品】

■紅白朧月　在来種大豆の朧月と紅大豆の朧月のセット販売。

■祝黒納豆　北海道の黒豆その名もめでたい「祝黒」！その豆を納豆にしました。

■月の豆腐ドーナツ　絹豆腐をふんだんに使用し、おからも入ってリッチ＆ヘルシーなドー
　　　　　　　　　　ナツ（卵、乳製品は使用していません）。

【くじ引き】

■くじ引きで『満月豆腐』を１０名様にプレゼント！！

当日は、「新月市（毎月第三土曜日に実施中）」も同時開催です。
是非、おいしいと楽しいを見つけにきてくださいね。

今宵は満月。

しかし、空はあいにく。

月のとうふは「満月豆腐」。

お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。
皆様の心が満たされますように。

次の満月は５月28日（金）です。

本日、こうざき自然塾のアースデイ東京２００９
出店のため代々木公園へ行ってまいりました。

残念ながら豆腐の販売はできませんでしたが、
こうざき自然塾で栽培した黒大豆、その加工品として
お味噌、豆菓子、きな粉などを販売させていただきました。

思った以上に好評だったのが、黒大豆の量り売りです。
おそらく、普段はまず買われることはないと思われる大豆の乾豆を、
升での量り売りという売り方にしたことで、
購買意欲をそそることができたのかなと思います。
もちろん、アースデイという特殊な場が
そういう気分にさせたというのも大きと思います。

売り方のヒントが満載のイベント、とても勉強になる１日でした。

たくさんの人たちに大豆の素晴らしさについてお話できたのも有意義でした。

まだ明日の予定のない方、是非足を運んでみてください。
たくさん得るものがあると思います。